Hier seht ihr, wie ihr euch in wenigen Schritten Rhabarbergrütze einfach selbst kochen könnt. Es schmeckt super lecker!
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Zutaten:
1 Kilo Rhabarber
250 ml Wasser
Etwas Kardamom
Süßen nach Geschmack, wir nahmen 11 Löffel Rohrohrzucker
Puddingpulver mit Kurkuma etc.
Nach Bedarf etwas Kartoffelmehl zum Andicken
Habe irgendwo gehört, dass Zitrone die Säure des Rhabarbers neutralisieren soll, so dass man evtl. weniger Zucker nehmen kann. Haben wir aber noch nicht ausprobiert.
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